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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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13-06-2015

Mestrado em gestão portuária aborda realidade do Porto de Amboim.



António Eusébio apresentou, no ISCIA, a sua dissertação para conclusão do Mestrado em Gestão Portuária, formação que também convalida a Pós-graduação em Direito Marítimo. Sob a orientação de Eduardo Martins, docente coordenador no ISCIA, o novo Mestre em Gestão Portuária baseou o seu trabalho no tema “Porto do Amboim em Porto Amboim: Um olhar estratégico para o mar e para a terra”. Presidiu ao Júri Manuel Silvestre, docente do ISCIA, sendo arguente Fernando Cruz Gonçalves, ex-docente do ISCIA e professor especialista da Escola Superior Náutica Infante D. Henrique (ENIDH).

 


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