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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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02-07-2015

Creoula já navega e a curiosidade motiva os instruendos.



Motivados pela descoberta do mundo das viagens marítimas, à procura do reencontro com a tradição pesqueira ou por simples curiosidade, os instruendos que embarcam a bordo do Creoula fazem dos primeiros momentos a bordo um espaço de descoberta. A reportagem da Terra Nova partiu ao encontro dos que viajam entre a Gafanha da Nazaré e Vigo nesta segunda etapa das viagens de treino de mar. O repórter Pedro Martins conversou com três dos viajantes (com áudio).

 


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