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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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10-07-2015

Festival da Sardinha é novidade junto ao mercado de Ílhavo.



O Festival da Sardinha promete atrair público ao mercado municipal de Ílhavo para três dias de festa em torno de um produto tradicional. Durante três dias, o espaço contíguo ao Mercado de Ílhavo acolhe o I Festival da Sardinha de S. Salvador numa iniciativa que funciona como ponto de apoio à angariação de fundos para a festa em honra de Nossa Senhora do Pranto. No programa de animação hoje é dia para Amadeu Mota Show e amanhã será a vez de João Carlos e Fábio e André. João Campolargo, presidente da Junta de Freguesia, anuncia um evento experimental que pode crescer se o público responder de forma positiva.  Na ementa estão sardinhas, febras e caldo verde (com áudio). 


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