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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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02-02-2016

Murtosa visitou zonas ribeirinhas no Dia Mundial das Zonas Húmidas.



A Murtosa celebrou o Dia Mundial das Zonas Húmidas com uma visita guiada, de bicicleta, de observação da avifauna da Ria de Aveiro. A iniciativa, orientada pelo Biólogo David Santos, contou com cerca de meia centena de participantes, que foram recebidos, no Centro de Educação Ambiental da Ribeira, pelo Vice-Presidente da Câmara Municipal, Januário Cunha, antes de saída de campo, pelo percurso Ribeira de Pardelhas, Cabo Sobeira, Ameirinhos e Mamaparda. A visita contou com a participação de alunos do secundário da Escola Padre António Morais da Fonseca, bem como de um grupo de alunos do Agrupamento de Escolas de Pardilhó, do concelho de Estarreja, que tiveram a oportunidade de ficar a conhecer um pouco melhor a riqueza paisagística e ambiental das áreas lagunares.


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