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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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16-11-2004

São Martinho


Silveiro

Realizou-se, no passado domingo, dia 14 de Novembro, no Largo do Barreiro, uma festa de São Martinho, promovida pela Comissão de Festas em honra de Nossa Senhora das Dores para o ano de 2005.

Quem aí se deslocou para ajudar a Comissão de Festas e conviver, pode desfrutar de boa carne assada, feijoada, caldo verde, bom vinho e castanhas assadas, que serviram para aquecer as mãos, e para acompanhar a conversa e a docinha jeropiga. A tarde foi boa, com bom tempo, boa música, esta brindada pelo André Filipe e boa gente. Só esperamos que também tenha sido boa para a Comissão de Festas, que bem precisa, como aliás, todas as outras precisam sempre.


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