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12-05-2017

Mercado da cerveja artesanal abre portas no Mercado Manuel Firmino.



O mercado de cerveja artesanal AVEIRO BEER FEST regressa esta sexta ao Mercado Manuel Firmino.

Antigo Ibeeria Fest, este festival de cerveja artesanal pretende reposicionar o seu conceito, direcionando-o mais para a cidade de Aveiro, de forma a posicionar a região centro como uma região onde a cerveja artesanal possa ser referenciada como mais um motivo de visita.

Ao longo dos três dias, o festival irá contar com a presença de 18 cervejeiros portugueses e estrangeiros, street food e petiscos, música de bandas como Icon Vadis, Baltik Porter e Butchers Brass Band, provas de cerveja guiadas por sommeliers, entre outros momentos festivos.

Em paralelo, estará a ser realizada a 2ª edição do IBEERIAN AWARDS, o único concurso internacional de cerveja artesanal em Portugal, que pretende afirmar-se como um evento de referência internacional.

Em 2016 participaram 40 cervejeiras de 7 países, com mais de 300 cervejas em concurso.

O concurso surgiu com o intuito de consagrar a crescente aposta e dedicação na área microcervejeira e irá contar, nesta segunda edição, com um painel internacional de 18 juízes, que irá avaliar e premiar aqueles que se distinguem na produção, paixão e desenvolvimento da cerveja.

Incluído no Aveiro Beer Fest, haverá concurso “Cerveja e petiscos” com a presença de 10 restaurantes desafiados a criar petiscos com produtos regionais para uma das cervejas artesanais do distrito de Aveiro.

Será realizada uma Peregrinação, guiada por Teresa Santos (sommelier especialista em beer pairing) e um chef de cozinha, seguindo a rota dos 10 restaurantes em prova

 


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