Mais turistas e mais público a celebrar o Festival do Bacalhau como ponto de encontro de comunidades que se reúnem nas noites de Agosto no Jardim Oudinot.

O primeiro balanço ao festival do bacalhau revela que a iniciativa mantém a sua capacidade de atração. Desta vez houve uma promoção em Vigo na captação do público da Galiza e a resposta foi positiva. Paulo Costa, vereador da Câmara de Ílhavo que tutela a organização, confirma que os dados oficiais em termos de consumos e receitas serão adiantados lá mais para a frente mas os primeiros indicadores são positivos.

Pela animação, que assumiu um carácter diário, percorrendo os diferentes horários e os diferentes espaços do Jardim, pelos momentos culturais e pelo envolvimento da comunidade e pela forte presença de visitantes oriundos de outras cidades e de outros países, há já uma ideia positiva em torno da edição de 2017.

Paulo Costa acredita que esse modelo de festival gastronómico de forte marca cultural veio para ficar (com áudio).