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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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29-01-2018

"Estou a tentar internacionalizar" - Joel Reigota.



Joel Reigota quer chegar a novos mercados e a apresentação da sua nova coleção na Vista Alegre foi momento para mostrar as novas peças.

“Existência” fez parte da comemoração do 10º aniversário da Jade, empresa de Albergaria que se dedica ao design e fabricação de peças de metal para as marcas líderes do mundo da moda de luxo.

Considerado o mais prestigiado criador da região, Reigota admite que o mercado nacional, por si só, é curto (com áudio).

Com apenas 20 anos formou-se em Design de Moda na Escola Gudi no Porto, tendo posteriormente trabalhado com estilistas de renome como Jean Paul Gaultier e Thierry Mugler. Diz que acredita que só faz sentido trabalhar em superação.

“Eu não acredito na perfeição principalmente sendo um criativo. Todo os anos tento superar-me. Convém que falhe sempre qualquer coisa para eu dizer que na próxima vou fazer assim e assim”.

 

 


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