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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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05-06-2018

Bairrada já tem novos embaixadores.



António Almeida Ribeiro, Cláudia Faria, João Tomás, Pedro Anjos e Tiago Bonito são os novos “Embaixadores Bairrada 2018” e a Universidade de Aveiro é a Instituição de Reconhecido Mérito.

Pelo segundo ano consecutivo, a Associação Rota da Bairrada (ARB) e a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) juntaram-se para prestar tributo à região, aos seus locais e nativos numa cerimónia que decorreu no Teatro Aveirense.

 


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