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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

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14-11-2019

Estarreja celebra 500 Anos do Foral de Antuã em banquete real.



As comemorações dos 500 Anos do Foral de Antuã incluem um banquete real.

Sábado, dia 16 de novembro, às 20h30, no Multiusos de Estarreja, há encontro especial.

Não faltará animação, encenações, danças, teatro e uma ementa especialmente concebida para a corte estarrejense neste banquete alusivo ao tempo da monarquia e dos descobrimentos, em que reinava D. Manuel I, “Rei de Portugal e dos Algarves, d’Aquém e d’Além – Mar, em África, Senhor do Comércio, da Conquista e da Navegação da Arábia, Pérsia e Índia”.

Durante esse fim de semana comemorativo, dias 15, 16 e 17 de novembro, os restaurantes do concelho que aderirem ao desafio da Câmara Municipal de Estarreja irão servir um menu evocativo e para tal receberão formação com o chef Ivo Loureiro, num workshop de gastronomia que se realizará no dia 28 de outubro.

 


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