No âmbito do projecto “Plano para a Vitivinicultura Bairradina”, a Comissão Vitivinícola da Bairrada promoveu, na última sexta-feira, dia 16 de Dezembro, uma acção prática na vinha (de sensibilização) sobre poda.

Técnicos em força

Esta acção, dirigida a um público alvo muito restrito (técnicos de viticultura de empresas da Bairrada) teve lugar na Quinta do Moinho, numa vinha que o produtor-engarrafador Luís Pato possui na zona de S.Lourenço do Bairro. Uma vinha de baga com cerca de uma década e que foi, nos últimos dois anos, um dos campos experimentais do projecto “Plano de Acção para a Vitivinicultura Bairradina”, elaborado pelo professor catedrático Rogério de Castro.

Esta acção prática sobre poda, realizada na vinha, contou com a presença de vários técnicos, entre os quais: Pedro Soares, da Adega Cooperativa de Vilarinho do Bairro; Manuel António Baptista, das Caves Messias; Rute Cardoso, da Adega Luís Pato; Susana Alves e Sónia Oliveira, da APIBAIRRADA; Pedro Lobo, da Casa Sarmento; Frederico Gomes, da Adega Cooperativa de Cantanhede e Rosa Silva, da Protecção Integrada daquela mesma adega; Adriano Aires e César Almeida, da Estação Vitivinícola da Bairrada; Jorge Campolargo, da Adega Campolargo; Carlos Aires, da DRABL; João Casaleiro e José Pedro Corte-Real da Comissão Vitivinícola da Bairrada e ainda Marta Cardoso, da SAPEC.

Iniciativa da maior importância

Acrescente-se ainda que o “Plano de Acção para a Vitivinicultura Bairradina” foi apresentado, no passado mês de Novembro, no auditório da Estação Vitivinícola da Bairrada, em Anadia, pelo professor catedrático Rogério de Castro, do Instituto Superior de Agronomia, que deu a conhecer os resultados experimentais da terceira fase do Plano, um projecto que acompanhou, ao longo de dois anos, nove campos de estudo (seis de casta Baga; um de Touriga Nacional, um de Fernão Pires e um de Syrah) pertencentes a vários agentes económicos da região (Aliança, Bágeiras, Campolargo, Adega Cooperativa de Cantanhede, Luís Pato, Messias e Soprage) e que visa contribuir para melhorar e apoiar a viticultura regional, seja questionando métodos mais comuns de produção, seja criando novas soluções para a vinha e que, no final, se traduzam numa produção de melhor qualidade e que permita, em último caso, relançar a imagem da Bairrada com vinhos de grande qualidade.

De acordo com João Casaleiro “esta iniciativa é da maior importância para os responsáveis de viticultura das várias casas que connosco têm colaborado no projecto.” Como se trata de um público alvo muito restrito e qualificado, “pretendemos com esta acção que eles sirvam de condutores e de formadores junto do pessoal que nas várias empresas trabalha nas vinhas, orientando-os para as melhores técnicas a utilizar na vinha”.

Após esta demonstração, seguiu-se um almoço na Adega do produtor Luís Pato, em Amoreira da Gândara.

Durante a tarde, o grupo de trabalho assistiu a uma demonstração de máquinas, na Quinta de Pedralvites.

Catarina Cerca