Esta iniciativa surge no seguimento de outras semelhantes, que recentemente o Museu do Vinho tem vindo a dinamizar, no sentido de promover os Vinhos Bairrada em fusão com a gastronomia de outras Regiões Portuguesas.

Após as iniciativas anteriores nas Escolas de Hotelaria e Turismo de Coimbra e Lamego, dinamizar-se-á este Jantar onde os peixinhos do Rio, o arroz de Lampreia e a doçaria conventual do Mosteiro do Lorvão (ex-libris de Penacova) irão casar com a excelência dos Vinhos da Bairrada.

Durante o decorrer deste Jantar aproveitar-se-á para divulgar o potencial turístico de dois Concelhos próximos com ligações históricas de elevado valor patrimonial, nomeadamente no sector Vitivinícola.

Valor da Inscrição: 25 euros pagos no próprio dia e no Museu, ao restaurante Boa Viagem de Penacova.

As inscrições para o referido Jantar deverão ser efectuadas pelo telefone 231 519 780,Fax 231 519 781, ou pelo E-mail: museuvinhobairrada@mail.telepac.pt, até hoje, dia 11 de Abril de 2007, carecendo de confirmação por parte dos serviços técnicos do Museu do Vinho Bairrada, sendo limitas à lotação da sala (90 lugares) e à ordem de entrada das respectivas inscrições.