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RECEITA SUGESTÃO

Bifes de Atum à Algarvia

Cortar o atum em bifes grossos, temperar com sal, pimenta e os dentes de alho já picados.

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ARROZ DE FEIJÃO

	Ingredientes: 1 tigela de feijão vermelho cozido 500 g de arroz 1 cebola 1 dl de azeite sal e água q.b.
Preparação: Pique a cebola e leve ao lume, com azeite, para alourar. Junte o feijão e deixe refogar um pouco. Adicione água e espere até levantar fervura. Deite o arroz e tempere a gosto com sal. Espere o arroz abrir, contudo deve de ficar aguadinho (se necessário junte mais água durante o cozimento. Ideal para acompanhar pataniscas ou pastéis de bacalhau.

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