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Bifes de Atum à Algarvia

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Cortar o atum em bifes grossos, temperar com sal, pimenta e os dentes de alho já picados.

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BATATAS SALTEADAS

Ingredientes:
750 g de batatas novas
75 g de manteiga
sal q.b.
pimenta e noz-moscada, q.b.

Preparação:
Mergulhe as batatas descascadas em água com sal e deixe ferver 3 minutos.

Escorra e salteie as batatas na manteiga bem quente, com o recipiente tapado.

Tempere e sirva como acompanhamento.
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