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domingo, 22 de Dezembro de 2024 08:21

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RECEITA SUGESTÃO

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...

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GASTRONOMIA

Entradas Entradas e Aperitivos	Sopas Sopas, Caldos e Cremes	Acompanhamentos Arroz, Batatas, Legumes,...

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INTERNACIONAL – BRASIL, ANGOLA, CHINA…


Ameixas com Roquefort - França	Anchovas de Escabeche - Espanha
Arroz Chau-Chau - China	Arroz de Camarão - Brasil
Arroz de Garoupa da Ilha - Angola	Arroz Frito Chinês - China
Arroz Pilaf Verde - México	Atum à Catalã - Espanha
Bacalhau à Pil-Pil - Espanha	Bananas com Leite Condensado - Moçambique
Batatas Recheadas com Tempero de Cebola - México	Bifes com Molho de Amendoim - Moçambique
Bifes de Veado - Angola	Biriani de Camarão - Índia
Bolo de Ananás I - Angola	Bolo de Natal de Véspera - Nova Zelândia
Bolo de Natal Económico - Nova Zelândia	Bolo de Natal Fervido - Nova Zelândia
Borscht - Rússia	Brigadeiros - Brasil
Bruschetta com Tomate - Itália	Bufete - Angola
Burritos de Porco - México	Camarões Vermelhos Picantes - Índia
Canjica - S. Tomé e Príncipe	Caril de Legumes - Goa
Casquinha de Siri / Carangueijo - Brasil	Chicken Teriyaki - Japão
Chili - México	Chili com Carne II - México
Chimichangas de Carne - México	Chop Suey de Vaca - China
Costoletas - Itália	Crepes com Mel e Nozes - França
Crumble de Maçã - Inglaterra	Cuscuz de Moçambique - Moçambique
Doce de Banana - Angola	Doce de Limão - Angola
Enchiladas de Carne - México	Esparguete a Chicocas - Luanda-Angola
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NACHOS OLÉ - MÉXICO

	Ingredientes: 340 g de feijões fritos ou feijões enlatados e refritos 6 dúzias de batatinhas fritas de milho ou batatinhas fritas de milho em pacote 180 g de queijo azul ralado 180 g de queijo tipo cheddar ou queijo fresco ralado 1 tomate grande 100 g de pimenta jalapenha em pickles, cortado em rodelas
Preparação: Prepare os Feijões Refritos. Prepare as Batatinhas Fritas de Milho. Pré-aqueça o forno à temperatura de 200ºC. Junte os queijos numa tigela pequena. Se necessário, reaqueça os feijões. Corte o tomate ao meio no sentido da largura. Esprema cada metade gentilmente para retirar as sementes; deite-as fora. Corte o tomate em pedacinhos. Espalhe uma colher de chá de feijões sobre cada batatinha frita de milho. Coloque as batatinhas numa camada única com as extremidades sobre as outras se necessário, em 2 ou 3 assadeiras. Espalhe o tomate e a pimenta por igual entre as batatinhas de milho; espalhe o preparado dos queijos sobre as batatinhas. Leve ao forno durante 8 minutos até o queijo derreter.