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domingo, 22 de Dezembro de 2024 06:50

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RECEITA SUGESTÃO

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...

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SALADAS – FRIAS E QUENTES


Alho Francês com Molho Cremoso	Alho Francês com Natas
Almôndegas de Arroz ao Limão	Arroz de Grelos
Batatas Recheadas com Cogumelos	Brócolos com Alho
Caldeirada de Legumes	Caldo de Carne
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Couve Roxa com Maçãs I	Couve Roxa com Maçãs II
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Espinafres com Sementes de Sésamo	Espinafres Gratinados
Farofa	Fatias Douradas de Abóbora
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PÃO DE NATAL

	Ingredientes: 2,5 dl de leite 50 g de manteiga e margarina 1 cálice de licor de cacau ou de licor de café 350 g de farinha de trigo peneirada com 3 c. de chá de fermento em pó raspa e sumo de laranja 1 c. de chá rasa de sal fino 100 g de tâmaras 50 g de nozes 200 g de açúcar
Preparação: Amorne o leite e junte a margarina. Mexa até derreter. Coloque o sumo e a raspa de laranja, o sal, o licor, o açúcar e a farinha com fermento. Por fim, junte-lhes as frutas picadinhas (não se esqueça de retirar o primeiro caroço às tâmaras). Amasse bem e coloque numa forma tipo bolo inglês previamente untada com margarina e de preferência com o fundo forrado com papel vegetal.

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